Agira, 11 Aprile 2020 – Zona Rossa –
Il Sabato che precede la Pasqua ad Agira, si è soliti, sfornare Cassatelle. Quest’anno però sembra essersi spenta la voglia di preparare il dolce che ha rappresentato da sempre la comunità agirina. Sono tante le famiglie che in prossimità della Pasqua riempiono i propri tavoli di ingredienti fondamentali, necessari, per la realizzazione di questo, ormai, tanto noto dolce tipico. Purtroppo, quest’anno non è andata così. I tavoli delle nostre famiglie si sono riempite di altro, e ad essere state sfornate non sono più Cassatelle ma, bensì, mascherine. Ci siamo tutti arrangiati con aghi, stoffe ed elastici per realizzare stavolta qualcosa di necessario e utile alla nostra sopravvivenza, visto che in giro pare siano introvabili. Così ho deciso di realizzare questo scatto, immortalando ciò che i miei occhi hanno visto.